Mikhail Alexey Nataliya Albert Alexandr Yuriy Marina

support

prevention

management

+38 (0462) 613-140

ID 1414 FSSC 22000. Схема сертифікації для підприємств з вирощування тварин. Розробка і впровадження.

ЦІЛЬОВА АУДИТОРІЯ

Керівники та фахівці підприємств тваринництва.

ЗМІСТ КУРСУ

  • Основи безпеки харчових продуктів.
  • Принципи НАССР.
  • Огляд схеми сертифікації FSSC 22000
  • Вимоги ISO / TS 22002-3
  • Вимоги ISO 22000
  • Аналіз небезпечних чинників, розробка Плану безпеки (НАССР), Програм-передумов, Операційних програм-передумов
  • Додаткові вимоги схеми сертифікації FSSC 22000
  • Практичні завдання, вправи, індивідуальна і групова робота
  • Письмовий іспит

ВИМОГИ ДО УЧАСНИКІВ

Вища освіта. Досвід роботи в організаціях з вирощування тварин, харчовій промисловості.

КВАЛІФІКАЦІЙНИЙ СЕРТИФІКАТ

Сертифікат TEAM SUPREMA-UKRAINE.

ТРИВАЛІСТЬ

3 дні.