Mikhail Alexey Nataliya Albert Alexandr Yuriy Marina

support

prevention

management

+38 (0462) 613-140

ID 1431 BRC Загальний стандарт роздрібної торгівлі.

ЦІЛЬОВА АУДИТОРІЯ

Керівники і фахівці організацій роздрібної торгівлі.

ЗМІСТ КУРСУ

  • Огляд стандартів BRC
  • Глобальний стандарт роздрібної торгівлі
  • Вступ.
  • Протокол аудиту
  • Вимоги
  • Відповідальність керівництва
  • План безпеки харчових продуктів
  • Система менеджменту якості та безпеки харчових продуктів
  • Управління продуктом
  • Управління процесом
  • Персонал
  • Практичні завдання, вправи, індивідуальна і групова робота
  • Письмовий іспит

ВИМОГИ ДО УЧАСНИКІВ

Вища освіта. Досвід роботи в організаціях роздрібної торгівлі.

КВАЛІФІКАЦІЙНИЙ СЕРТИФІКАТ

Сертифікат TEAM SUPREMA-UKRAINE.

ТРИВАЛІСТЬ

2 дні.