Mikhail Alexey Nataliya Albert Alexandr Yuriy Marina

support

prevention

management

+38 (0462) 613-140

ID 1441 Вимоги законодавства ЄС при виробництві яєць і яєчних продуктів.

ЦІЛЬОВА АУДИТОРІЯ

Керівники і фахівці організацій, що бажають забезпечити відповідність свого виробництва вимогам Європейського Союзу і підготуватися до поставок продукції в країни ЄС.

ЗМІСТ КУРСУ

  • Європейські регламенти, що реалізують систему безпеки харчових продуктів
  • Загальні принципи харчової гігієни
  • Виробництво сировини
  • Загальні вимоги гігієни для підприємств з виробництва харчових продуктів
  • Спеціальні вимоги до підприємств з виробництва яєць та яєчних продуктів
  • Забезпечення простежуваності
  • Письмовий іспит

ВИМОГИ ДО УЧАСНИКІВ

Знання загальних принципів харчової гігієни, принципів НАССР.

КВАЛІФІКАЦІЙНИЙ СЕРТИФІКАТ

Сертифікат TEAM SUPREMA-UKRAINE.

ТРИВАЛІСТЬ

2 дні.